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Ean: 7896425400319
A Farinha de Trigo Prima 365 Especial para Panificação é uma farinha premium de alta qualidade, obtida da moagem de trigos limpos e selecionados. Com glúten forte, ela garante pães com pestanas definidas, maciez e excelente crocância. Ideal para pães e produtos de confeitaria gerais, oferece máxima estabilidade durante o ano inteiro, sem comprometer a qualidade. A farinha possui cor creme clara, está livre de odores, sabores ou impurezas, seguindo as melhores práticas de fabricação. Disponível em embalagem de 25kg, é a escolha perfeita para quem busca alta performance na panificação.
Farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida.
CONTÉM GLÚTEN.
"O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia."
"Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100g."
Ideal para produção de pães e produtos de confeitaria gerais.
O prazo de validade varia de acordo com a região do Brasil e que foi produzido e onde será consumido, pois há variações climáticas ou de processo que interferem na vida útil do produto. O prazo é 70 dias para a unidade de Ipojuca e de 90 dias para as demais unidades, quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente.
Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 - 30ºC).
A quantidade da água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
O tempo de amassamento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira.
Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ("ponto de véu").
Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.
Validade: 3 meses
Paletização: 4 x12
Embalagem de Expedição: Ráfia 25kg
Dimensões (mm): 670 x 310 x 150
EAN: 7896425400319
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 25kg
Classificação Fiscal: 1101.00.10