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Farinha de Trigo Primor Tipo 1 - 10x1kg

Ean: 7891080147951

Em estoque
SKU
000000000000147951

A Farinha de Trigo Primor é uma farinha de trigo tipo 1 desenvolvida especialmente para pães bolos, tortas, salgados, panquecas e massas obtida da moagem de mesclas de trigos limpos e de boa qualidade. A farinha tem cor branca creme e está livre de odores, sabores e materiais estranhos, como é possível ser obtido através de Boas Práticas de Fabricação.

Farinha de trigo, ferro e ácido fólico.

CONTÉM GLÚTEN.

"O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia."

"Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100g."

Ideal para produção de pães, bolos, tortas, salgados, panquecas e massas.

150 dias desde que mantido em local seco, fresco, arejado, e fechado adequadamente após aberto.

Receita de Pão Caseiro

 

Ingredientes: Massa

Farinha de Trigo Primor 1kg

Margarina 40g

Açúcar 40g

Sal 20g

Fermento biológico fresco 40g

Água (aproximadamente)  0,580 Litro

Total 1,720kg

 

Modo de Preparo:

  1. Coloque a Farinha de Trigo Primor na mesa e abra ao meio, adicione o sal, o açúcar, o fermento, a água e misture levemente sempre do meio, puxando a farinha que está em volta.
  2. Após hidratada a massa, adicione a margarina e sove a massa, rasgando até obter ponto de véu.
  3. Deixe descansar 10 minutos
  4. Corte a massa em 4 partes iguais, modele e coloque em formas retangulares.
  5. Cubra com um plástico e deixe fermentar até dobrar de volume.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

 

Rendimento aproximado: 4 unidades

Tempo de preparo aproximado: 2 horas

Grau de dificuldade: Fácil

Validade: 5 meses

Paletização: 13 x 8

Embalagem de Expedição: Saco Papel 10 x 1kg

Dimensões (mm): 100 x 70 x 160

EAN: 7891080147951

DUN: 17891080147965

Peso Líquido: 10kg

Classificação Fiscal: 1101.00.10