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Gordura Vegetal ProMult 48 LT 24kg

Ean: 7891080153082

Em estoque
SKU
000000000000153013

A Gordura Vegetal ProMult 48 LT é um ingrediente versátil, utilizado em diversas aplicações na indústria alimentícia. Proporciona maciez e sabor a massas de biscoito e bolo, sem comprometer a estrutura das receitas. Também é uma excelente opção para sorvetes, garantindo cremosidade e estabilidade, sem afetar o sabor ou a textura final do produto

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main product photo
Ingredientes

Óleo de soja interesterificado, óleo de soja totalmente hidrogenado e interesterificado, antioxidantes: ácido ascórbico, BHT, ácido cítrico, extrato de alecrim e palmitato de ascorbila . NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA

Aplicações

•                    Recheios com textura firme: Use para obter recheios consistentes, que mantêm a forma e a firmeza mesmo após o resfriamento ou congelamento, como em bolos e doces de confeitaria.

•                    Massa de biscoito: Proporciona maciez e crocância nos biscoitos, além de melhorar a estrutura, evitando que quebrem facilmente após assados.

•                    Massa de bolo: A gordura ajuda a obter bolos fofos e com boa textura, garantindo umidade sem perder a leveza e a estabilidade da massa.

•                    Sorvete: Ideal para garantir cremosidade e estabilidade do sorvete, proporcionando uma textura suave e agradável.

Conservação e Estocagem

Caixa: manter em local seco, ao abrigo de luz e calor. Estocar e transportar londe de produtos tóxicos ou que exalem odores fortes. Recomenda-se empilhamento máximo de (caixas): 5.

Modo de Preparo
Dados de Cadastro

Validade: 6 meses

Paletização: 48

Embalagem de Expedição: 24,910kg

Unidade de venda: 

EAN: 7891080153082

DUN: 17891080153010

Peso Líquido: 24kg

Classificação Fiscal: 1516.20.00