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Ean: 7891080100260
A Mistura Pré-Mescla para Bolo de Coco é a escolha ideal para negócios que buscam praticidade e qualidade no preparo de bolos deliciosos para venda. Com uma base de uma mistura que possui ingredientes cuidadosamente selecionados, essa fórmula proporciona ao bolo de coco características equilibradas e um sabor caseiro irresistível. A mistura, na forma de pó, oferece uma coloração característica, sendo produzida conforme Boas Práticas de Fabricação. Para utilizá-la, basta adicionar leite e ovos, resultando em um bolo macio, de ótimo volume e textura perfeita. Experimente essa mistura para bolo de coco e transforme suas receitas com um toque de sabor tropical e facilidade no preparo. Seja para um bolo de coco com recheio ou um bolo de coco para sobremesas criativas, essa mistura é a solução ideal para quem busca sabor e praticidade.
Formato da embalagem: 1 pacote de 5kg.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho*, gordura vegetal**, coco ralado, sal, cloreto de potássio, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, fosfato ácido de alumínio e sódio e fosfato monocálcico, aromatizante, emulsificantes: ésteres de mono e
diglicerídeos de ácidos graxos com ácido láctico e ésteres de ácidos, graxos com propilenoglicol e conservante: ácido sórbico.
*geneticamente modificado a partir de Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefasciens e/ou Zea mays.
**contém óleo de soja geneticamente modificado a partir de Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis.
CONTÉM GLÚTEN.
1. Bolo de Coco Gelado: Prepare o bolo conforme as instruções e deixe esfriar. Em seguida, corte em pedaços, molhe com leite de coco e leite condensado e envolva em papel alumínio. Leve à geladeira para que fique bem gelado e molhadinho. Ideal para vendas em eventos!
2. Bolo de Coco com Calda Cremosa: Para uma versão úmida, adicione uma calda de coco ou leite condensado após assar. Isso intensifica o sabor e deixa o bolo ainda mais macio e saboroso.
3. Bolo de Coco Simples: Perfeito para cafeterias e padarias, basta seguir a receita da embalagem e assar em tamanhos menores para bolos individuais. É ideal para os clientes servirem no café da manhã ou lanche da tarde.
4. Bolo de Coco com Recheio de Brigadeiro de Coco: Corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro de coco, que pode ser feito com leite condensado e coco ralado. Finalize com coco ralado fresco por cima para uma aparência mais sofisticada.
5. Bolo de Coco com Frutas Tropicais: Adicione pedaços de abacaxi ou maracujá à massa para um toque de frescor. Outra opção é cobrir com uma camada de creme de maracujá para um sabor único e visual atraente.
180 dias quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente.
Ingredientes:
5kg de pré-mistura para Bolo de Coco
1,8-2,0 litros de leite
30 unidades de ovos (cerca de 1.500g)
Modo de Preparo:
1 - Misturar a pré-mistura para bolos, em velocidade lenta, durante 1 minuto.
2 - Com a batedeira ainda em velocidade lenta, adicionar o leite e, logo em seguida, os ovos.
3 - Bater então, em velocidade média, de 3 a 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
4 - Despejar em fôrmas untadas ou forradas com papel manteiga.
5 - Assar em temperatura de 180 a 200°C por 30 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja bem assado.
Rendimento:
Formato Bolo Inglês: 25 bolos de 300g.
Forma redonda com furo (diâmetro de 15cm): 15 bolos de 500g.
Validade: 6 meses
Paletização: 10 x 20
Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5kg
Dimensões (mm): 260 x 45 x 450
EAN: 7891080100260
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 5kg
Classificação Fiscal: 1901.20.00