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A farinha de trigo especialmente para panificação é essencial para produção de pães pois oferece mais qualidade e desempenho na produção de receitas como pão francês, pão de sal ou ciabatta.
Indicada para padarias e panificadoras que buscam um produto profissional, elas auxiliam para obter pães com crostas crocantes e miolo macio.