Pré Mistura Bem Facill Pão Francês - 25kg

Descrição

Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, açúcar, estabilizantes: ésteres de ácido diacetil tartárico, mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estearoil-2-lactil-lactato de cálcio, polisorbato 80 e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida. CONTÉM GLÚTEN.

Aplicação
Especial para Pão Francês

Conservação e Estocagem
Manter em local limpo, seco e fresco.

Modo de Preparo
RECOMENDAÇÕES DE PREPARO NA FABRICAÇÃO DE PÃES:
Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 - 30ºC).
A quantidade da água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
O tempo de amassamento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira.
Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ("ponto de véu").

Dados de Cadastro
Validade: 3 meses
Paletização: 5 x 10
Embalagem de Expedição: Ráfia 25 Kg
Dimensões: 740 mm x 600mm x 100mm
EAN: 7891080148996
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 25 Kg
Classificação Fiscal: 1901.20.00