Reforçador Suprema - 5x4kg

Descrição

Ingredientes
Amido de milho (geneticamente modificado a partir de Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefasciens e Zea mays), estabilizantes estearoil-2-lactil lactato de cálcio e polisorbato 80 e melhorador de farinha ácido ascórbico. CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações
Ideal para todos os tipo de pães (Pães Crocantes, Pães Suaves, Pães Doces, Pães Funcionais).
Oferece maior facilidade de preparo e qualidade em volume dos pães.
Pães mais uniformes em formato e volume, melhorando aspecto visual (pestana e crocância).

Conservação e Estocagem
Manter em local seco e fresco

Modo de Preparo
MODO DE USO
1. Utilizar para cada 25Kg de farinha, 250g deste produto.
2. Misturá-lo bem à farinha e aos outros ingredientes secos na masseira.
3. Adicionar a água da receita.
4. Misturar/desenvolver bem a massa e seguir o processo de panificação normalmente utilizado.

Dados de Cadastro
Validade: 4 meses
Paletização: 11x4
Embalagem de Expedição: Fardo plástico 5x4 Kg
Dimensões: 410mm x 355mm x 230mm
EAN: 7891080150241
DUN: 17891080150248
Peso Líquido: 20 Kg
Classificação Fiscal: 1901.20.00