Privacidade e Cookies
Este site utiliza cookies para te proporcionar uma melhor experiência. Ao continuar navegando, você aceita nossa Política de Privacidade.
Os preços apresentados na vitrine podem ter alguma variação devido aos impostos. No momento do pagamento, seu pedido será recalculado e este será o preço válido.
Ean: 7891080152528
A Farinha de Trigo Predileta é ideal para a produção de pães, e produtos de confeitaria, oferecendo excelente qualidade. Obtida da moagem de trigos limpos e de alta qualidade, ela garante consistência e um excelente desempenho nas receitas. Com cor creme clara e livre de odores e impurezas, a farinha é uma escolha confiável para panificação e confeitaria profissional. Disponível em embalagens de 25kg, é perfeita para quem busca qualidade e eficiência na produção de pães e produtos de confeitaria.
Farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida.
CONTÉM GLÚTEN.
"O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia."
"Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100g."
1. Pão Francês: Com excelente qualidade de glúten, é perfeita para a produção de pães franceses crocantes, com a característica de casca dourada e miolo macio.
2. Bolos: Utilize para ter bolos fofos e com boa estrutura. A farinha Predileta também pode ser combinada com ingredientes úmidos, como frutas, para aumentar a maciez.
O prazo de validade varia de acordo com a região do Brasil em que foi produzido e onde será consumido, pois há variações climáticas que interferem na vida útil do produto. O prazo é de 60 dias para produtos provenientes de Ipojuca e 90 dias para os demais moinhos, quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente.
Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 - 30ºC).
A quantidade da água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.
O tempo de amassamento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira.
Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ("ponto de véu").
Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.
Validade: 3 meses
Paletização: 4 x 11
Embalagem de Expedição: Saco Papel 25kg
Dimensões (mm): 560 x 675 x 140
EAN: 7891080152528
DUN: DUN não se aplica
Peso Líquido: 25 kg
Classificação Fiscal: 1101.00.10