Farinha de Trigo Puríssima Especial Pizza 5x5kg

Ean: 7891080002861

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000000000000155192

A Farinha de Trigo Puríssima Especial para Pizza foi desenvolvida especialmente para atender o food service de pizzarias. Produzida a partir de trigos de alta qualidade, oferece excelente facilidade no manuseio e no esticamento da massa, resultando em pizzas leves e deliciosas.  Ideal para produção de pizzas, focaccias e outras massas, a Farinha Puríssima proporciona resultados consistentes e profissionais, seja no forno a lenha, elétrico ou convencional. 

Farinha de trigo, ferro e ácido fólico.

CONTÉM GLÚTEN.

"O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia."

"Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100g."

1. Preparo de Pizzas: Utilize para massas clássicas e contemporâneas, garantindo o esticamento fácil e uniformidade. 

2. Focaccias e Massas Artesanais: Versátil para receitas de alta hidratação. 

3. Ideal para Fermentação Longa: Excelente performance em processos de fermentação lenta, com texturas e sabores aprimorados. 

150 dias quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente.

Validade: 5 meses

Paletização:

Embalagem de Expedição: Saco Plástico 5 x 5kg

Dimensões (mm):

EAN: 7891080002861

DUN: 17891080002875

Peso Líquido: 25kg

Classificação Fiscal: 1101.00.10