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Farinha de Trigo Bem Fácill - 25kg

Ean: 7891080149177

Em estoque

SKU

000000000000149125

A Farinha de Trigo Bem Fácill para Panificação é uma farinha com qualidade de glúten forte, obtida da moagem de mesclas de trigos limpos e de boa qualidade. A farinha tem cor creme clara e está livre de odores, sabores e materiais estranhos, como é possível ser obtido através de Boas Práticas de Fabricação.

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Ingredientes

Farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida.

CONTÉM GLÚTEN.

"O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia."

"Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100g."

Aplicações

Ideal para produção de pães em geral.

Conservação e Estocagem

90 dias quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente. Não deve ser molhado no manuseio, transporte e armazenagem.

Modo de Preparo

Em dias quentes, utilizar água gelada, de modo a manter a temperatura da massa dentro da faixa recomendada (26 - 30ºC).

A quantidade da água pode ser ajustada de acordo com a consistência da massa desejada.

O tempo de amassamento pode variar em função das condições do ambiente e de cada tipo de masseira.

Bater a massa até o seu completo desenvolvimento ("ponto de véu").

Para uma melhor performance recomenda-se utilizar com Reforçador Suprema.

Dados de Cadastro

Validade: 3 meses

Paletização: 4 x 11

Embalagem de Expedição: Ráfia 25kg

Dimensões (mm): 630 x 600 x 120

EAN: 7891080149177

DUN: DUN não se aplica

Peso Líquido: 25kg

Classificação Fiscal: 1101.00.10